寒い冬にこの黄色はなんだか元気が出ますね。 師匠の実家から大量の柚子が届きました。いつもはお客さんに柚子をそのままプレゼントしていましたが、冬季限定ドリンクとして出してみるとこれがヒット。 甘いお酒は滅多に飲まない常連さんも注文してくださり…

11月はいつもより暖かい日が多かった気がします。まだ暖房に頼らず過ごせています。 なにも予定がなくて、主人と近くの公園のベンチで読書した日がありました。まるで老夫婦の過ごし方でしたが、夕方にアコンディオンを演奏するお爺さんが現れて気分はまるで…

今年の10月は台風も上陸せずで穏やか。気温と湿度も穏やかに低くなっている気がします。 金木犀、また1年後に会いましょう。 ーー今月はフレンチの修行先でシフトが多く入り、心的負荷がいつも以上に、、、多くの人と関わることになると対人ストレスも増えま…

9月は夏から、しとしと雨を経て秋に向かう1か月。10月に近くなると鮮やかな彼岸花。稲穂が垂れる様子や田んぼの芳ばしい匂い、気温が下がる過程がとても好きです。 これは夏の最後に見た入道雲 ーー今月は夫婦そろってよく働きました。シフトが入れなかった…

今年は長梅雨でした。それでも、8月に入ると同時に急な猛暑がやってきました。 ーーその猛暑と共に、、、私自身も急な展開を迎え、都内のフレンチレストランに無事採用していただきました。修行先の社員雇用をアルバイト雇用に戻していただき、飲食店掛け持…

しとしと長梅雨です。今年はフェスもないので、、、夏が短くて良かったのかもしれないなと自分を納得させています。 ーー今月はとにかく目まぐるしい1ヶ月でした。精神的にもなかなか厳しかったです。そのためブログも長いです。 公庫へ融資の相談、各所へ相…

6月に入って1〜2週間経つと、ちゃんと梅雨に入りますね。急に日差しが強くなったり、強い雨が降ったり。 ーー今月は事業計画書を編集しては印刷、書き直し、印刷しては書き直しの繰り返しをしていました。 私は「日本政策金融公庫」という個人で事業を開業す…

いつもの日常が過ごせなくても、季節は巡っていきます。1年の中で一番好きな時期。 そんな季節におかげさまで25歳になりました。今年は毎日が慌ただしくて未だ実感はなく。私の誕生日当日、お店へいらっしゃった常連の方と誕生日が同じで、その偶然の巡り合…

春の嵐で、ずぶ濡れになった日。その日の夕方には空気が澄んで、気持ちの良い空が見れました。草木も大きく葉を広げて、花も色鮮やかになっていきます。 写真は富岡町の桜並木。親友が送ってきてくれました。桜のトンネル、懐かしいです。 ーー4月7日に緊急…

4月が来る前に桜が散り始め、急に雪も降る。慌ただしいですが、春の香り、ウドをいただきました。 ーー3月11日で東日本大震災から9年となりました。故郷の復興としては常磐線が開通。近々、特急ひたち号に乗って南相馬まで帰省しようと思っています。この写…

今日は暖かいな。今日は寒いな。原チャに乗りながらそんなことを思う2月でした。 ーーご報告として、私たちのお店のロゴが決まりました。 お店の名前は「MADY（マディ）」です。このブログを始めて、最初に書いた2018年4月の内容通りの由来と想いを込めて。…

1月の終わり、雪が降った日がありました。 この日の翌日は春のような陽気になりました。気温が低い日が続くと心が折れそうになりますが、こんなに暖かな日がもう少し先には来るんだなと思えました。 ーー修行先は元旦から営業しているので、年越しフェスの後…

あけましておめでとうございます◎ 私たちは例年通り、幕張メッセで行われたCOUNT DOWN JAPAN 19 20にて年越しを迎えました！ 2020年になりましたが、2019年の12月を綴ります。 ーー年末、体調が少し危なかったのですが2019年中には食中毒や嘔吐が一度もあり…