レストラン開業までの道のりを綴ります。福島県浪江町出身。
寒い冬にこの黄色はなんだか元気が出ますね。 師匠の実家から大量の柚子が届きました。いつもはお客さんに柚子をそのままプレゼントしていましたが、冬季限定ドリンクとして出してみるとこれがヒット。 甘いお酒は滅多に飲まない常連さんも注文してくださり…
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