レストラン開業までの道のりを綴ります。福島県浪江町出身。
今年は長梅雨でした。それでも、8月に入ると同時に急な猛暑がやってきました。 ーーその猛暑と共に、、、私自身も急な展開を迎え、都内のフレンチレストランに無事採用していただきました。修行先の社員雇用をアルバイト雇用に戻していただき、飲食店掛け持…
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