Restaurant MADYへの道のり

『までいにおもてなし』2022年春に南相馬市で開業予定 / 福島県浪江町 × 埼玉県毛呂山町 / 1995年生まれ夫婦(26)

2019-01-01から1年間の記事一覧

2019年 11月

急に暖かい日あり、急に寒い日あり。湿度もどんどん下がってきました。11月に入ってすぐ、繁忙期に備えてインフルエンザの予防注射。わたしは体質的に腕が腫れてちょっと辛い思いをします、、、お店のカエデ。今年は綺麗に紅葉してくれました。 ーー今月はSN…

2019年 10月

例年より暖かいような気がする秋。私は例年よりぶどうを沢山食べた気がします。今は柿を毎日食べています。 ーー台風19号は大きな被害を各地に残しました。皆さま、被害は大丈夫でしょうか?お店もお休みとなり家に引きこもっていましたが、鳴り止まないアラ…

2019年 9月

もうすっかり秋の虫たちが大合唱しています。湿度の低いカラッとした空気。気持ちよく秋が深まっていきます。 ーー9月から、いよいよ主人も飲食店で働き始めました。昼はイタリアンレストラン、夜は私の修行先にて勉強中です。イタリアンはこんな雰囲気… 知…

2019年 8月

蒸し暑い夏。少しずつ秋を感じる虫の声。 私の夏に欠かせないものはフェスと甲子園、イチゴのかき氷、桃、スイカ、デラウェア。多いですね! ーー猛暑の続きの夏でも、お店の調子はどんどん良くなってきています。たくさんの常連さんたちが日替わりで来てく…

2019年 7月

7月2日には蝉の鳴き声確認。夏はすぐそこ!と思ったんですが今年は去年とは逆で長い梅雨ですね。湿気と我慢比べの1カ月でした。 最近は去年と打って変わって、お客さんがたくさん来てくださるので毎日バタバタです。少しの意識でこんなに変わるもんなのか…と…

2019年 6月

少しずつ、梅雨らしい季節になってきました。湿度が高いモヤモヤした空。紫陽花の花言葉は「浮気」「無情」なんてこった~! ーー6月の出来事としては、自然派ワインセミナーと日本酒セミナーに参加しました。自然派ワインについては自分で調べよ~っという…

2019年 5月

こどもの日にまた1つ歳を重ねまして、24歳となりました。今までいろんなことを乗り越えてきて、人生が楽しいです。お世話になった方々への感謝は忘れないように。 バーに行ってもいい歳かな?と思い、最近バーデビューしました!シェイクは使わないけれど、…

2019年 4月

ブログを書き始めて1年になりました。おやおや。新緑が気持ちいい春です。1日にはツバメの姿と鳴き声を確認いたしました!関東は飛来するのが早いですね。 4月はいつも以上にあっという間に過ぎた気がします。出来事の1つとしては新元号発表がありましたね。…

2019年 3月

昼夜の寒暖差、そして花粉症の方が苦労する3月。飲食店的にも落ち着きがなく、送別会などの宴会でバタバタとする季節です。 ーー社員になってから1年が経ちます。アルバイトの時とは違う仕事の内容を覚えることから始まり、師匠に怒られ、時には褒められ、そ…

2019年 2月

2月。気温、乾燥がダブルで追い込んでくるので体調管維持が大変でした。軽く風邪をひき、それから喉の赤みがだいぶ長引きました。 ーー中旬には南相馬市へ主人と帰省。故郷の浪江町にも行ってきました。見慣れた街並みがまたどんどん変化していて…寂しさを通…

2019年 1月

あっという間に1月から2月に日々は進んでいきます。実家がある福島県南相馬市でも雪が積もったよと母からの知らせ。 1月は三が日を少し過ぎた頃、主人の実家へご挨拶に伺いました!久しぶりのお正月らしい機会とお食事。手作り料理はあったかいなぁ…。 ーー…

2018年 12月

あけましておめでとうございます。皆様どんな年末年始を過ごされたでしょうか? ーー私の12月は、働き尽くした1カ月でした。パートさんにハプニングがあり、代わりに働いていたので、12月半ばから日付感覚も曜日感覚も狂った状況でした(笑)気づけばクリス…