レストラン開業までの道のりを綴ります。福島県浪江町出身。
去年と同じく3月中には桜が満開になりそうな春の始まり。そして震災を思い起こす3月。不思議なもので、10年の区切りとなると当時をより鮮明に思い出せるもんだなぁと、不思議でした。 ーー3月はいろんなことがありまして ○福島に帰省、故郷浪江へ ○包丁を購…
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