Restaurant MADYへの道のり

『までいにおもてなし』2022年春に南相馬市で開業予定 / 福島県浪江町 × 埼玉県毛呂山町 / 1995年生まれ夫婦(26)

2019年 11月

急に暖かい日あり、急に寒い日あり。湿度もどんどん下がってきました。11月に入ってすぐ、繁忙期に備えてインフルエンザの予防注射。わたしは体質的に腕が腫れてちょっと辛い思いをします、、、お店のカエデ。今年は綺麗に紅葉してくれました。 ーー今月はSN…

2019年 10月

例年より暖かいような気がする秋。私は例年よりぶどうを沢山食べた気がします。今は柿を毎日食べています。 ーー台風19号は大きな被害を各地に残しました。皆さま、被害は大丈夫でしょうか?お店もお休みとなり家に引きこもっていましたが、鳴り止まないアラ…

2019年 9月

もうすっかり秋の虫たちが大合唱しています。湿度の低いカラッとした空気。気持ちよく秋が深まっていきます。 ーー9月から、いよいよ主人も飲食店で働き始めました。昼はイタリアンレストラン、夜は私の修行先にて勉強中です。イタリアンはこんな雰囲気… 知…

2019年 8月

蒸し暑い夏。少しずつ秋を感じる虫の声。 私の夏に欠かせないものはフェスと甲子園、イチゴのかき氷、桃、スイカ、デラウェア。多いですね! ーー猛暑の続きの夏でも、お店の調子はどんどん良くなってきています。たくさんの常連さんたちが日替わりで来てく…

2019年 7月

7月2日には蝉の鳴き声確認。夏はすぐそこ!と思ったんですが今年は去年とは逆で長い梅雨ですね。湿気と我慢比べの1カ月でした。 最近は去年と打って変わって、お客さんがたくさん来てくださるので毎日バタバタです。少しの意識でこんなに変わるもんなのか…と…

2019年 6月

少しずつ、梅雨らしい季節になってきました。湿度が高いモヤモヤした空。紫陽花の花言葉は「浮気」「無情」なんてこった~! ーー6月の出来事としては、自然派ワインセミナーと日本酒セミナーに参加しました。自然派ワインについては自分で調べよ~っという…

2019年 5月

こどもの日にまた1つ歳を重ねまして、24歳となりました。今までいろんなことを乗り越えてきて、人生が楽しいです。お世話になった方々への感謝は忘れないように。 バーに行ってもいい歳かな?と思い、最近バーデビューしました!シェイクは使わないけれど、…

2019年 4月

ブログを書き始めて1年になりました。おやおや。新緑が気持ちいい春です。1日にはツバメの姿と鳴き声を確認いたしました!関東は飛来するのが早いですね。 4月はいつも以上にあっという間に過ぎた気がします。出来事の1つとしては新元号発表がありましたね。…

2019年 3月

昼夜の寒暖差、そして花粉症の方が苦労する3月。飲食店的にも落ち着きがなく、送別会などの宴会でバタバタとする季節です。 ーー社員になってから1年が経ちます。アルバイトの時とは違う仕事の内容を覚えることから始まり、師匠に怒られ、時には褒められ、そ…

2019年 2月

2月。気温、乾燥がダブルで追い込んでくるので体調管維持が大変でした。軽く風邪をひき、それから喉の赤みがだいぶ長引きました。 ーー中旬には南相馬市へ主人と帰省。故郷の浪江町にも行ってきました。見慣れた街並みがまたどんどん変化していて…寂しさを通…

2019年 1月

あっという間に1月から2月に日々は進んでいきます。実家がある福島県南相馬市でも雪が積もったよと母からの知らせ。 1月は三が日を少し過ぎた頃、主人の実家へご挨拶に伺いました!久しぶりのお正月らしい機会とお食事。手作り料理はあったかいなぁ…。 ーー…

2018年 12月

あけましておめでとうございます。皆様どんな年末年始を過ごされたでしょうか? ーー私の12月は、働き尽くした1カ月でした。パートさんにハプニングがあり、代わりに働いていたので、12月半ばから日付感覚も曜日感覚も狂った状況でした(笑)気づけばクリス…

2018年 11月

冷え込む日が増え、雪虫も飛んでいる。毛布でギリギリまで過ごしましたが、羽毛ぶとんを新調しました。 今月の出来事としては… 先日、入籍いたしました。印鑑登録、住民票、名義変更などバタバタと。必要書類に記入する自分の名前を何回間違えたか…!23年一…

2018年 10月

カレンダーの数字が進むにつれて陽は短くなり、湿度も気温も下がり。虫たちの声はすっかり聞こえなくなってしまいました。冬がもうすぐそこです。 10月は気圧が安定しないを理由にダラダラと過ごした日が今まで以上にありました。やるべきことはやってはいる…

2018年 9月

しとしと雨が降り続いた9月。夏の日差しで始まったかと思えば、終わりには金木犀の香り。季節がまた進みました。 9月はなんだか、頑張れない1ヶ月でした。大きな出来事は中旬に南相馬市へ帰省して、その直後体調を崩し、寝込んだことでした。 不意に夏休みを…

2018年 8月

8月はバッサリと髪を切ることからスタートしました。気に入っていたグラデーションカラーでしたが、髪を乾かす時間がどうも時間の無駄に思えてショートヘアーになりました!その分、自分の時間が増えて満足。フェスでも首元が涼しくて◎ 8月のイベントとして…

2018年 7月

7月。湿度が高くて汗がじんわりと出る気候でした。わたしは暑さに無頓着なのでへっちゃらで、汗をかいたところに風が通るとひんやり気持ちいいなぁ~~なんて思いながら働いています。部屋にいる金魚さんも30℃の水温で活動的。 7月前半まではお店をやるとい…

2018年 6月

梅雨が終わってしまいましたね。梅雨明けと発表されたその日から日差しがすっかり夏になった気がします。暑いです。とても暑いです。大学生になりたての頃、福島の海沿い出身(浪江町)の私にとって埼玉の暑さは地獄のようでした。ずっとビニールハウスに詰…

2018年 5月

1年の中で最も好きな季節は5月。気づけば、あっという間に終わってしまいます。社員生活2ヶ月目。 やるべきことがたくさんありすぎて、頭の中がぐちゃぐちゃだった4月と比べれば、より充実した1ヶ月でした。まず前半のGW。親族でお食事に来る方が多く、いつ…

2018年 4月

今日から、はてなブログを始めます。飛び抜けて上手ではないけれど、幼い時から文章を書くことが好きです。日記を書くことが好きで、思い出や今までの自分自身の軌跡を大切にしてきました。月の始まりに前月にあった出来事や反省を綴って更新していこうと考…